Experimentar a gastronomia típica e conhecer o património cultural da região, são outros dos ingredientes que garantem o prazer da sua estadia.

• Festival Gastronómico do Cabrito (Torres Novas – 2ª quinzena de Março)
• Mês do Sável e Lampreia (Barquinha – Abril)
• Feira nacional da Agricultura (Santarém – Junho)
• Festa dos Tabuleiros (2011)
• Feira Nacional de Gastronomia (Santarém – Outubro)
• Feira dos Frutos Secos ( Torres Novas – Outubro)
• Feira Nacional do Cavalo ( Golegã – Novembro)
• Expoégua (Golegã – Maio)
• Romaria (Golegã – Maio)
• Golegã fora de época, carros sem cavalos ( Golegã – Abril)
• Benção do Gado (Riachos – Maio/ Junho)
• Festa do Bodo (Azinhaga – Maio)